• NOU HORARI DE VENDA AL PÚBLIC
  • NOU! VENDA ONLINE AL TEU ABAST AMB UN SOL CLIC: www.llepadits.com
    Altres enllaços: www.gastroteca.cat/ca/fitxa-oncomprar/peixateria-el-pop www.sospeix.org/ca/12-comercos/comerc/10-peixateria-el-pop.html
  • LES ESCOLES
    ESCOLA SADAKO
    ESCOLA PIA DE SARRIÀ
    ESCOLA COSTA I LLOBERA
  • EL PEIX FRESC A LES ESCOLES EL PEIX FRESC A LES ESCOLES. Des de EL POP sabem que és a l´escola on s´ha de començar a canviar els hàbits. Són els pares i mares conscienciats amb el consum del producte de proximitat els que, des de els AMPAS, estan començant a pressionar a les cuines i càterings en aquest sentit. Vam començar amb dos o tres escoles privades concertades de les més prestigioses de Barcelona, i enguany, durant el curs actual, EL POP servirà peix de proximitat a 18 escoles, entre Barcelona i rodalies, que confien en nosaltres quan a l´alimentació dels seus fills.
    Presentació de filets de sardina
    Presentació de filets de moixina
  • EL CONCEPTE Km0 El concepte Km0 fa referència a la distància que recorren els aliments des del lloc de producció fins que arriben al consumidor i es tracta d´una dimensió utilitzada en l´estudi de l´impacte ambiental o empremta ecològica dels aliments. A més, és un dels preceptes al voltant del quals gira la filosofia Slow Food, associació fundada a Itàlia i formada per més de 100.000 (com ells mateixos es defineixen) ´´ecogastrònoms´´. (www.slowfood.es)
  • QUINS AVANTATGES TÉ EL PEIX Km 0? - El consumidor sap d´on ve el peix que consumeix: el peix de la nostra costa és un producte únic, de gran frescor i qualitat. - L´anomenat ´´peix sense preu´´ (concepte creat a la comarca del Garraf) a més de ser bo, saludable i molt assequible, pot ajudar a donar sortida a espècies que, d´altre banda, són llençades a la nostra llotja. - No hi ha grans despeses de transport ni emissions de CO2. - Ajudem no només a la supervivència del Sector Pesquer, sinó també a la nostra cultura i tradició, lligades als nostres hàbits alimentaris. - Ajudem al nostre entorn.
  • La nostra filosofia La nostra peixateria està totalment enfocada al producte de proximitat, anomenat ´´Km0´´, perquè és el que pesca en XAVIER CALVET ROIG, pescador artesà de la CONFRARIA DE VILANOVA I LA GELTRÚ, amb una de les més importants i prestigioses llotges de Catalunya. Xavier Calvet, pescador amb més de trenta anys d´experiència, és propietari de la barca CALVET TERCER, que com el seu nom indica, és la tercera generació dedicada a la pesca artesanal a Vilanova. El nostre peix arriba a la botiga cada tarda, directament de la barca, poques hores després de ser pescat. La nostra oferta es complementa amb peix d´altres companys artesans de Vilanova, garantint així que més del 90% del peix que oferim és de proximitat, amb les màximes garanties de frescor i qualitat. A la nostra peixateria, per tant, el públic no trobarà peixos com la tilàpia, la perca del Nil, la panga, i d´altres espècies invasores que estan fent malbé els seus ecosistemes i les economies locals, i que hi ha articles que denuncien la manca de transparència de la seva comercialització. Estadístiques reals diuen que més del 80% del peix que es consumeix prové d´altres països, desplaçant el producte local.
  • Sobre El Pop La primera peixateria a Vilanova amb producte km 0. Ens podràs trobar a la plaça Enric C. Ricart, 3. Telèfon 938105679 mòbil 620 223 785. Segueix-nos a FACEBOOK: El Pop Peixateria. Contacta amb nosaltres: peixateriaelpop@gmail.com

Peixateria el pop | plaça Enric C. Ricart, 3 | 08800 Vilanova i la Geltrú | tlf 938105679 | mòbil 620223785